Seyahat ve konaklama karlı bir pazardır. Pansiyon açmak istiyor ancak nerden başlayacağınızı ve hangi adımları atacağınızı bilmiyorsanız bu yazımız tam size göre:
Lokasyon, lokasyon, lokasyon
1 – Eğlence yerlerine ihtiyaç var
Kalabalıkları çekmek için yakınlarda restoranların, turistik yerlerin ve gece hayatının olması gerekir.
2 – Ulaşım bağlantıları çok önemli
Müşteriler pansiyonunuza şehir hatları ile kolaylıkla ulaşabilmelidirler.
3 – Pansiyonun güvenli bir alanda olduğundan emin olun
Köhne yerler ucuzdur ancak insanların birçoğu güvenliklerinden ödün vermezler.
4 – Halkla bütünleşin
Bulunduğunuz bölgenin halkıyla iyi ilişkiler kurmanız gerekir.
5 – Seyahat trendlerinden haberdar olun
6 – Merkezi bir yer her zaman şart değildir
Ulaşım bağlantılarının, iyi bir ortamın ve tesislerin olduğu bir yer güvenli ortam olarak kabul edilebilir.
7 – Civarda pansiyonların bulunması rakiplerinizi bir basamak olarak kullanmanıza olanak tanır.
Kritik konuları önceden planlayın.
8 – Pansiyonu kiralayacak mısınız yoksa satın mı alacaksınız? Karar verin
Mal sahibinin onayını almak ustalık gerektirir ancak giderler ve aynı zamanda aktif değer daha düşük olur.
9 – Finansmanı düşünün
Planı önceden yapın.
10 – Yerel kanunlarla ve yasal izinlerle ilgili bilgi alın
11 – Temaslar kurun
Neyi bildiğiniz değil, kimi tanıdığınız önemlidir. Bulunduğunuz bölgedeki iş adamları ile ağ kurun ve tavsiye ve destek isteyin.
12 – Ek hizmetleri unutmayın
Cafeniz veya barınız olacaksa ekstra kurallara uymanız ve yasal zorunlulukları yerine getirmeniz gerekir.
13 – Gelir akışını maksimize edin
Örneğin konaklamanın yanında sunduğunuz turlar ve ulaşım hizmetleri gelirinizi katlayabilir.
14 – Bütün maliyetlerinizi bilin
Kira, profesyonel ücretler, vergiler, personel, bakım, pazarlama ve beklenmedik durumları hesaba katın.
15 – Sezon dışı için plan yapın
Sezon dışında, çalışan sayısından fiyat politikanıza kadar her şeyi gözden geçirmeniz gerekebilir.
16 – Hedef pazarınıza karar verin ve pansiyonunuzu buna göre donatın
Sırt çantalı gezginler için fazla para harcamanıza gerek yoktur.
17 – Tutumlu olmak masraflı olabilir
Ucuz döşeklerin ve diğer teçhizatların daha sık değiştirilmesi gerekir. O sebeple pansiyonunuzda uzun ömürlü kaliteli malzemeler kullanın.
18 – Mutfak ekipmanları iyi olsun
Kahvaltı ve yemek hizmeti vereceksiniz mutfak ekipmanlarınızın da iyi olması gerekir.
19 – Misafirlerinizi rahat ettirin
Klima tesisatı pahalıdır ancak hiç kimse saunada da uyumak istemez. Benzer şekilde soğuk havalar için battaniye de tedarik edin.
20 – Sosyal alanlarınızı planlayın
Eleştiriler deneyimler sonucu ortaya çıkar ve sosyal alanlar en önemli unsurlardan biridir. Rahat ve eğlenceli bir alan yaratın.
21 – Banyoyu planlayın
Sağlam düşünün. Havalandırma ve temizlik çok önemli.
22 – Güvenlik satar
Laptopların sığabileceği büyüklükte kilitlenebilir dolaplara ihtiyacınız olacaktır. Aynı zamanda bavul koyma yeri de ekleyebilirsiniz.
23 – Çamaşırhaneyi unutmayın
Yerel bir çamaşırhane olduğundan veya kendi çamaşır makinenizi ve kurutma makinenizi aldığınızdan emin olun.
24 – Pansiyonunuz için ne kadar sermayeye ihtiyaç duyacağınızı hesaplayın.
Yeterli sermayeniz yoksa Kosgeb’e başvurabilir ya da bankalardan kredi çekebilirsiniz.
Misafirleri tatmin edin.
25 – Ücretsiz kahvaltı
En azından ücretsiz tost veya mısır gevreği servis etmezsiniz rekabet avantajı kazanmazsanız. Gözleme ucuz bir alternatiftir.
26 – Çay, kahve ve su ücretsiz olsun
Hem düşük maliyetlidirler hem de misafirleri memnun etmenize yardımcı olurlar.
27 – Misafirleri bilgi bombardımanına tutmayın
Üzerinde haritaların ve diğer bilgilerin yer aldığı bir pano olsun.
28 – Tur masası kurun
Bir taraftan komisyon alırken bir taraftan da düşük maliyetli turlar sunabileceğiniz itibarlı bir tur şirketi ile birlikte çalışın.
29 – Kendi ulaşımınızı da hesaba katın
Pansiyon servisi sayesinde turlardan ve havaalanı transferlerinden para kazanabilirsiniz.
30 – İnternet bağlantısını unutmayın
Hızlı ve sorunsuz bir WiFi bağlantınız olsun.
Ekibe önem verin.
31 – İyi yönetilen bir resepsiyonunuz olsun
Kadroyu maksimize edin ancak fazla da doldurmayın. Check-in/out, tur rezervasyonu, yönetim ve danışma noktası olağan işlerdir.
32 – Mesai saatlerine elveda deyin
Gece otobüsleri ve erken uçuşlar misafirlerin 24 saat check-in ve check out yapacakları anlamına gelir.
33 – Birden fazla yeteneği olan çalışanlar bulun
İş rolleri net olsun ancak birden fazla iş yapabilen insanlarla çalışın.
34 – Temizlik kraldır
Pis banyolar veya tahtakuruları kadar kötü bir şey olamaz.
35 – Yatak karşılığı iş yaptırmayı hesaba katın
Görev karşılığında turistlerin bir gece yatak kazanmasına izin verebilirsiniz.
36 – Birden çok dil konusu
Resepsiyonda çalışan personelin yerel dile ek olarak İngilizce de bilmesi gerekir.
37 – Arkadaş ve pansiyon sahibi olun
Samimi olun ancak kuralları da uygulayın.
38 – İşlemleri yürürlüğe koyun
Görev tanımları, net görevler ve planlama işlerin yolunda gitmesini sağlar.
Pazarlamayla görünürlülüğünüzü artırın.
39 – İnternet sitesi açın
İnternet sitesi reklam yapmanın en iyi yollarından biridir.
40- Google Adwords, blogging ve sosyal ağ oluşturma hakkında bilgi sahibi olun
Sitenizin trafiğini arttırmanız olası müşterilerin sayısını arttırır.
41 – Pansiyonunuzu ilgili sayfalara kaydedin
Trivago ,Satış yapabileceğiniz bir sürü internet sitesi vardır. Hepsine kaydolun.
42 – Geri bildirimleri görmezden gelmeyin
Eleştirilerin hepsi kötü olacak diye bir şey yoktur. Yorumları okuyun ve problemi çözün
43 – Rehberle temas kurun
Karlı Bir Pansiyon Nasıl Açılır?
Küçük bir otel ya da pansiyon açmak pek çok kişinin hayalidir. Özellikle kurumsal hayattan sıkılan pek çok insanın en büyük hayali ülkemizin güney sahillerinde ufak bir pansiyon ya da otel açmaktır. Ancak başarılı bir işletme kurmak için iyi bir araştıma, yönetim ve planlama gerekir.
Bu yazımızda pansiyon (veya küçük otel) açmak isteyen kişilere yönelik faydalı tavsiyeler sunacağız:
1. Pazar Araştırması
a. Pansiyonu nerede açacağınızı netleştirin.
Öncelikle hangi şehirde ya da ilçede pansiyon açacağınızı netleştirmeye çalışın. Açacağının bölgenin turizm potansiyelini dikkatlice değerlendirin. Küçük bir otel kurmayı düşündüğünüz için müşteri profiliniz iş adamlarından ziyade tatilciler ve turistler olacaktır. Bu nedenle insanların gezme potansiyeli yüksek bir yerde otel açmayı düşünmelisiniz. Bu nedenle turizm ve tatil ile ilgili web sitelerini ve kitapları inceleyin ve aklınızdaki bölgenin mantıklı olup olmadığını kontrol edin.
b. Devralma ya da kendi pansiyonuzu kurma konusuna karar verin.
Örneğin pansiyonu Kaş’ta açmaya karar verdiniz diyelim. Öncelikle Kaş’ta devren satılık bir pansiyon olup olmadığına bakın. Sıfırdan kendi pansiyonunuzu kurmak istiyor da olabilirsiniz tabii. Her iki alternatifin de kendine göre artılar ve eksileri vardır.
Bir pansiyonu devren satın almak, sıfırdan pansiyon kurmaktan muhtemelen daha hesaplı olacaktır. Mevcut pansiyonun ağır bir bakım ve yenileme sürecine ihtiyacı yoksa bu durum avantajlı olabilir. Ayrıca halihazırdaki personeli de koruyabilirsiniz, bu da personel ihtiyacınızı doğrudan karşılamanıza yardımcı olur. Ancak devralmayı düşündüğünüz pansiyonun kötü bir ünü varsa, insanlar internet üzerinde bu pansiyon hakkında negatif eleştiriler yapmışlarsa bu sizin aleyhinize olur.
Eğer sıfırdan bir pansiyon (küçük otel) kurmak isterseniz bunun biraz daha yüksek maliyetli olduğunu bilmelisiniz. Böyle bir senaryoda oteli istediğiniz konsepte uygun biçimde tasarlayabilirsiniz. Ancak reklam ve tanıtım yapmak için oldukça sıkı bir çalışma yapmanız gerekebilir. Ayrıca kendi otelinizi kurmayı düşündüğünüz bölgenin, otel veya pansiyon kurmak için imar izni olduğundan emin olun.
c. Civardaki otelleri ve pansiyonları analiz edin.
Otel işine girmeyi düşünüyorsanız rekabetten korkmuyorsunuz demektir. Zira otel sektöründe rekabet kızışıktır, ancak araştırma ve planlamaya gereken önemi verirseniz bu rekabet ortamında bir adım öne çıkmayı başarabilirsiniz. Bunun için otel kurmayı düşündüğünüz bölgedeki diğer otelleri, pansiyonları, misafirhaneleri analiz etmeniz gerekir.
Rakip otellerin fiyatlarını inceleyin. Eğer rakiplerinizin fiyatları düşük olmasına karşın internette kötü yorum ve görüşler almışsa, bu otellerle rekabet etmek için sizin de fiyatınızı düşürmeniz gerekmez. Fiyat her şey demek değildir.
İnternet üzerinden rakipleriniz hakkındaki yorumları okuyun. İnsanların nelere dikkat ettiğini, nelere önem verdiğini not alın ve bu talepleri kendi otelinizde karşılamaya çalışın. Havuz, restoran, teras, spor salonu, kahvaltı gibi şeylere ne derecede talep olduğunu öğrenin.
Rakiplerinizde bir süre kalmaya çalışın. Örneğin rakip olarak gördüğünüz 5 otel varsa, hepsinde birer gece kalarak daha iyi araştırma yapabilir ve yeni fikirler elde edebilirsiniz.
d. Hedef müşteri kitlenizi tespit edin.
Hedef müşterilerinizi tespit etmek otelin tasarımından sunacağınız hizmetlere kadar pek çok unsur için olmazsa olmazdır. Pansiyon ya da küçük oteller genelde birkaç gece kalan tatilciler için idealdir. Eğer oteliniz bir tatil yöresinde olacaksa şehrin karmaşasından kaçıp kafa dinlemek isteyen insanlar da gelebilir. Bu nedenle otel tasarımında sadeliğe ve basitliğe yönelebilir; hatta bulunduğunuz yörenin otantik yapısını yansıtacak şekilde tasarım yapabilirsiniz. Örneğin Kapadokya’da bir otel açmak isterseniz mağara ve taş oyma oda konsepti oldukça ilgi görebilir.
e. Otelde sunacağınız ekstra hizmetleri belirleyin.
Otel müşterilerinin temel arzusu rahat etmektir. Bu nedenle konfor ve otel sözcükleri birbirinden ayrı düşünülemez. Küçük otellerdeki müşteriler de rahatlamak için otele ait bir dış mekan düzenlemesi ya da bahçe isterler. Küçük otellerde ya da pansiyonlarda spor salonu ya da restoran olmayabilir, ancak siz kendi işletmenizde spor salonu, restoran, minibar, sauna gibi hizmetler sunabilirsiniz. Bu tür hizmetler sunmak istiyorsanız müşterilere yansıyacak son fiyatın da artış göstermesi gerekir. Bu nedenle ne müşterilerin bütçesini ne de kendi bütçenizi sarmadan ekstra hizmetler sunmaya gayret edin.
2. Finansman
a. Muhasebeci şart.
Otel açmanın oldukça maliyetli olduğunu göz önünde bulundurmanız gerek. Eğer gerçekten küçük bir yer açmak istiyorsanız ya da muhasebe eğitiminiz varsa muhasebeci tutmanıza gerek yok. Ancak her halükarda fatura, kira, vergi, sigorta gibi şeyler için bir muhasebeciyle çalışmanız yararınıza olur.
Arkadaşlarınız ya da aileniz aracılığı ile güvenilir bir muhasebeci bulabilirsiniz. Bulduğunuz muhasebecilerle bir ön görüşme yaparak sizin içinize en çok yatan kişiyle çalışmaya karar verebilirsiniz. Özellikle turizm ve otelcilik alanında tecrübeli bir muhasebeciyle çalışmanız faydanıza olur.
b. İş planı hazırlayın.
Pansiyon açmadan önce yatırım ya da kredi almak için bir iş planınız olmalıdır. Zira size kredi ya da sermaye vermek isteyen kişi ya da kurumlar size yatırım yapmanın mantıklı bir iş olup olmadığını görmek isteyeceklerdir. Ayrıca her şeyden öte, önünüzü görebilmek adına kendiniz için iş planı hazırlamanız çok faydalı olur. Tipik bir otel iş planında şu sorulara cevap vermelisiniz:
- Otelinizin kapasitesi ne olacak?
- Bölgedeki otellerden sizi farklı kılan şeyler neler?
- Potansiyel müşteri kitleniz kim? Hangi yaş aralığını hedefliyorsunuz?
- Gelecekte nasıl bir kazanç sistemi kurmayı planlıyorsunuz?
- Yıllık gelir-gider dengeniz nasıl olacak?
- Oteli yenileme ya da baştan tasarlama maliyetleri nasıl olacak?
Bu gibi sorulara iş planınızda olabildiğince net yanıtlar vermeye çalışın. Elbette oteli açtığınız gün tam kapasite çalışmanız biraz zor olacaktır, ancak en azından ilk 3 ay için sizi idare edebilecek bir bütçenizin olması son derece önemli.
c. Yatırım veya kredi almaya çalışın.
İş planını hazırladıktan sonra yatırımcılarla ya da bankalarla görüşmeye başlayabilirsiniz. KOSGEB’in turizm teşvik paketi kapsamında otel ya da pansiyon açmak isteyen kişilere kredi verdiğini göz önüne alırsak öncelikle KOSGEB’ten detaylı bilgi almanız son derece yararınıza olacaktır.
Eğer belli bir bankadan kredi almak isterseniz onlara da iş planınızı sunmalısınız. Buradan alacağınız krediyle oteli açabilir ve birkaç aylık masraflarınızı ödeyebilirsiniz.
Eğer ailenizden ya da belli bir yatırımcıdan sermaye almayı düşünüyorsanuz alacağınız parayı ne zaman ve ne koşullar altında ödeyeceğinizi sözleşmeyle resmiyete kavuşturun. Sözleşme ileride doğabilecek husumetler konusunda her iki tarafın da hukuki yollara başvurabilmesine imkan sağlar.
d. Fiyatlarınızı belirleyin.
Oteli (ya da pansiyonu) açtıktan sonra sıra fiyat politikanızı belirlemeye gelir. Çevredeki rakiplerinizin fiyatları, günlük masraflarınız, turizm sezonu ve daha pek çok faktöre bağlı olarak fiyatlarınız değişebilir. Ancak otelcilikte temel kural, müşteri çekmenizi sağlayacak kadar düşük, kar etmenizi sağlayacak kadar da yüksek bir fiyat bulmanızdır. Yani her iki tarafı da memnun edecek bir rakam bulmanız gerekir.
Öncelikle masraflarınızı iyi tespit etmelisiniz. Otelinizin günlük ve aylık masrafını hesaplayın. Aylık kazancınız oteli açık tutmanıza yetmiyorsa ve idare edecek kadar bir bütçeniz yoksa iflas bayrağını çekmek üzeresiniz denebilir.
Müşterilerin hangi fiyat aralığına razı olduğunu da bilmeniz gerekir. Bunun için deneme-yanılma yöntemi uygulanabilir. Oteli ilk açtığınızda tek amacınız masrafları karşılamak olmalıdır. Birkaç ay sonra belli bir müşteri akışı olduktan sonra fiyatları artırmaya başlayabilirsiniz. Müşteri edinmekte zorlanıyorsanız fiyatları düşürebilirsiniz. Otelde kalan müşterilere check-out sırasında anket doldurtup odanın fiyat/performans oranını öğrenebilirsiniz.
Otelcilikte sezon çok önemlidir. Özellikle insanların yaz aylarında daha çok tatil yaptığını düşünürsek yaz sezonunda fiyatları yüksek tutabilirsiniz. Kış sezonunda da müşteri çekmeye devam etmek için fiyatları düşürebilirsiniz. (Tabii oteli ya da pansiyonu kış turizmi odaklı olarak açacaksanız yani örneğin Bolu Kartalkaya’da bir otel açacaksanız bu fiyat politikasının tam tersini uygulamalısınız.)
e. Maliyetlerinizi kesme yöntemleri bulun.
İyi bir mali yönetime sahip olsanız bile sezonun durgun olduğu zamanlar illa olacaktır. Bu nedenle maliyetlerinizi ve giderlerinizi iyi analiz etmeli; gerektiğinde bu maliyetleri azaltma yöntemleri bulmalısınız. Örneğin otelin restoranı olduğunu varsayalım. Siz de müşterilerin ilgilenebileceğini düşünerek et döner ve tavuk döner standı kurdunuz. Eğer dönere beklediğiniz gibi bir talep olmazsa bu döner standını kaldırmayı düşünebilirsiniz. Böylece dönerci ustasına boş yere ödeme yapmamış olursunuz.
3. Personel Yönetimi
a. Gereken tüm personeli temin edin.
Otelin büyüklüğüne bağlı olarak personel kadrosu da değişiklik gösterebilir. Yatak ve kahvaltı veren bir oteliniz varsa maksimum 2-3 yardımcı işinizi görebilir. Bu kişiler part-time olarak bile çalışabilir. Ancak örneğin 30 odalı bir oteliniz varsa ve akşam yemeği de veriyorsanız personel sayısı artış gösterebilir.
Kat görevlisi odaların temizliğinden sorumludur. Bu kişiler her sabah çarşafları değiştirir, odaları süpürür. Otel değerlendirmelerinde insanların temizliğe büyük önem verdiğini düşünürsek otelinizin temiz olması şarttır. Bir kat görevlisi 20 odalık bir otelin günlük ihtiyaçlarını rahatlıkla karşılayabilir. Oda sayısı arttıkça bir kişi daha işe almanız gerekebilir.
Resepsiyon görevlisi 24 saat boyunca otelin girişinde oturur ve müşterilerin sorularını yanıtlar, telefonlara bakar, otele giriş yapan kişilerin bilgilerini alır. Resepsiyon için 2 kişi tutabilirsiniz ya da sadece gece vardiyasında çalışacak bir resepsiyon görevlisi tutabilirsiniz.
Bakım görevlisi de otelin teknik işleriyle ilgilenmek üzere işe alınabilir. Oteldeki elektrik, tamirat, boya, tesisat işlerine bakabilecek bir kişinin bulunması çok iyi olur. Her işten anlayan birini teknik sorumlu olarak işe alabilirsiniz. Ancak örneğin bu kişi, internet bağlantısı konusunda bilgi sahibi değilse Telekom’dan yetkili bir kişiyle de çalışabilirsiniz.
Aşçı ise opsiyonel diyebiliriz. Otelde restoran bulunacaksa en az bir şefin olması gerekir. Pansiyonlar ve küçük oteller sadece kahvaltı verdiği için aşçıya ihtiyaç duymazlar. Ancak siz 3 öğün yemek veren bir otel açmak istiyorsanız kesinlikle bir aşçıya ihtiyacınız olacaktır.
b. İş görüşmelerine önem verin.
Otelinizde çalışmak üzere iş başvurusu yapan tüm adaylarla dikkatli bir şekilde görüşün. Otelde müşterilerle personelin birebir ilgileneceğini düşünürsek güvenebileceğiniz, prezentabl adayları işe almanızda büyük yarar var.
c. Çalışanlar için kurallar belirleyin.
Otelde personelin uyması gereken kurallardan oluşan bir liste hazırlayabilirsiniz. Böylece tüm personel neyi, nasıl, ne zaman yapması gerektiğini bilir. Yeni işe giren bir çalışan da bu kuralları öğrenerek oteldeki çalışma hayatına çabuk uyum sağlar. Unutmayın, otelcilik insanlarla birebir muhatap olunan bir sektördür. Bu nedenle saygı birincil derecede önemlidir. Hizmetten memnun kalmayan müşteriler bir daha otelinizi tercih etmeyebilir. O yüzden otel personelinin azami düzeyde kibar ve saygılı olmasına özen gösterin. Otelde personelin yapmasını istemediğiniz durumları da net bir şekilde belirtin. (Örneğin otelin bir minibarı var ise, personelin otelde içki içmesini yasaklayabilirsiniz.)
d. Düzenli olarak toplantı yapın.
Haftalık ve aylık olarak çalışanlarınızla toplantı yapın. Hangi konuların düzeltilebileceğini, oteldeki hizmetin nasıl geliştirilebileceğini ayrıntılı şekilde tartışın. Olumsuz bir durum varsa bu meseleyi çözüme kavuşturun. Personelinizin söylediklerini dikkatlice dinleyin. İnsanlar sözlerinin dinlenmesinden hoşlanır ve kendilerini bir takımın üyesi olarak hissederler. Bu da bir şirket ya da işletme için son derece önemlidir.
e. Çalışanlarla iyi iletişim kurun.
Çalışanlarınız dilediklerinde size ulaşabilmeli. Bu nedenle onları herhangi bir durum olduğunda sizinle direkt irtibat kurabilmeleri konusunda bilgilendirin. Siz de gün içinde mümkün mertebe otelde bulunmaya gayret gösterin. Böylece hem çalışanlarınız hem de müşteriler herhangi bir konu hakkında direkt sizle iletişim kurabilir. İyi bir iletişim ortamı, otelcilikte çok önemlidir. Bu meseleye gereken önemi verin bu nedenle.
4. Reklam ve Pazarlama
a. Web sitesi kurun.
Günümüzde ne iş yaparsanız yapın, internette varlık göstermiyorsanız müşteri çekme potansiyeliniz oldukça düşüktür. Bu yüzden otelinize ait profesyonel bir web sitesi tasarlatın. Otelinizin adresi, telefonu, ulaşım yöntemleri, gecelik ve günlük konaklama ücretlerini mutlaka belirtin. Sitenizi güncel tutmaya özen gösterin.
Otelden farklı fotoğraflar paylaşın. İnsanlar kalacakları odanın nasıl olduğunu, nasıl bir manzaraya sahip olduğunu bilmek isterler.
Otelin tarihçesinden ve otelin bulunduğu bölgenin tarihi ve doğal güzelliklerinden bahsedebilirsiniz. Eğer oteliniz antik bir kiliseye çok yakınsa özellikle kültür turizmi seven insanların ilgisini çekecektir böyle bir detay.
Sosyal medyada varlık gösterin. Otelinize ait Facebook ve Instagram sayfası mutlaka olmalı. Otelden ve otelin bulunduğu yöreden fotoğraflar paylaşarak takipçi kitlenizi artırmanız son derece yerinde bir hareket olur. Örneğin oteliniz Alanya’da ise Instagram üzerinde yapacağınız paylaşımlarda #alanya hashtag’i kullanmanız daha çok kişiye ulaşmanıza yardım eder.
b. Hotels.com, Trivago gibi sitelere üye olun.
Tatilsepeti.com, Hotels.com, Trivago.com,Booking.com gibi sitelere üye olun ve otelinizi kaydedin. Pek çok kişinin otel rezervasyonunu böyle büyük tatil ve otel siteleri üzerinden hallettiğini unutmayın.
c. Broşür hazırlayın.
Dinlenme tesislerine otelinizin broşürlerinden bırakın. Uzun yolda seyahat eden insanlar türlü nedenlerle geceyi otelde geçirmek zorunda kalabilir. Böyle durumlar için insanların aklında yer edinmeniz çok önemlidir.
d. Özel paketler ve indirimler sunun.
Grup indirimleri, ücretsiz kahvaltı, 3 gün kalana 4. gün için %50 indirim gibi özel avantajlar sağlayabilirsiniz. Bu tür avantajları sitenizde ve sosyal medya hesaplarınızda mutlaka duyurun.
e. Farklı etkinliklere ev sahipliği yapın.
Otelinizde düğün ve şirket toplantıları yapmak da mantıklı bir strateji olur. Oteliniz küçük olsa bile bu tür etkinliklere ev sahipliği yapabilirsiniz. Böylece bir taşla birden çok kuş vurmuş olursunuz. Bu tür etkinlikler için otelinizin müsait olduğunu web sitenizde muhakkak belirtin. Toplu rezervasyonlarda belli bir indirim yapmanız da cazibenizi artıracaktır.
f. Yerel işletmelerle ortaklık kurun.
Yerel işletmelerle ortaklık kurmak da karşılıklı kazanç için önemlidir. Örneğin otelinizden 3 kilometre ötede bir balık restoranı varsa, bu restoranla ortaklık kurabilirsiniz. Onlar sizin reklamınızı yapar ve restorandaki kişilere sizi önerir; siz de otelinizde kalan müşterilere o restoranı tavsiye edersiniz. Bunun gibi pek çok farklı ortaklık yöntemi bulunabilir.
g. Müşteri memnuniyetine önem verin.
Diğer reklam ve tanıtım yöntemlerinden başka, kulaktan kulağa reklam da çok mühimdir. Otelinizde kalan insanlar illaki oteliniz hakkında arkadaşlarına, ailelerine bir şeyler anlatacaklardır. Ayrıca bu kişilerin sosyal medyada otelinizle ilgili yorum ve görüş yazacaklarını da göz önünde bulundurmalısınız. Bu nedenle en iyi ve en etkili reklam stratejisinin iyi hizmet ve müşteri memnuniyeti olduğuna emin olabilirsiniz.
h. Müşterilerle irtibatı koparmayın.
Otelinizde kalan müşterilerle irtibatı koparmayın. Hele de otelden ve hizmetten memnun kalan müşterilerle asla! Müşterilerin otelinizden memnun ayrılması, o otele tekrar gelmek isteyebileceklerinin bir göstergesidir.
Bunun bir için bir e-mail listesi hazırlayın. Müşterilerinizin bu e-mail listesine üye olmalarını sağlayın ve oteldeki gelişmelerle ve fiyatlarla ilgili olarak bilgilendirme e-mailleri atın. Bu işi tatil dönemlerinde yapmanız faydanıza olur. Sürekli otel e-maili ya da SMS’i almak insanları sinirlendirebilir.
Otelinizde ikinci kez kalan müşterilerinize özel indirim uygulayın ve bunu o kişiler otele gelmeden önce e-mail ile bildirin. Böylece kalacak yer ayarlama konusunda insanların zihninde iyi bir alternatif olarak yer edinirsiniz.
Seyahat sitelerinde otelinizle ilgili olumlu görüş yazan kişilere geri dönüş yapın ve teşekkür edin. Bu hem o kişilerin gönlünü kazanmanıza ve kendinizi hatırlatmanıza yarar, hem de potansiyel müşterilerizde ilgili ve samimi bir işletme imajı bırakırsınız.
Pansiyon açma şartları
1- Isıtma odalar dahil kalorifer veya soba ile yapılacaktır.
2- Zemin en az mozaik gibi malzeme ile kaplanacaktır.
3- Giriş ve salonlarda duvarlar alçı sıva, plastik veya yağlı boya ile kaplı olacaktır.
4- Müracaat yeri ve vestiyer bulunacaktır.
5- Dinlenme salonunda yeterli sayıda masa, sandalye ve televizyon bulunacaktır.
6- Dinlenme salonlarındaki koltuk, sehpa ve benzeri eşya iyi cins malzemeden yapılmış olacaktır.
7- Odalarda;
7.1- En az % 20’si banyolu ve tuvaletli olacaktır.
7.2- Gardırop, ayna, sandalye ve sehpa bulunacaktır.
7.3- Yatak ortopedik, yatak takımları iyi kalite olacaktır.
8- Katlarda her 10 yatağa bir banyo ve tuvalet bulunacaktır.
9- Tuvalet ve banyolar kolay yıkanabilir ve dezenfekte edilebilir nitelikte olacaktır.
10- Yemek verilmesi halinde üçüncü sınıf lokanta niteliğinde lokantası ve mutfağı bulunacaktır.
11- Odalarda yatak sayısı her beş metrekareye bir olmak üzere en fazla üç adet olacaktır.
Pansiyon Açmak İçin Gerekli Belgeler
1- Başvuru formu,
2- Adres belgesi,
3- Tapu fotokopisi,
4- Binanın yapı kullanma izin belgesi,
5- Noterden yazılacak kira sözleşmesi,
6- Yangın raporu,
7- Oda faaliyet belgesi,
8- Sicil tasdiknamesi,
9- Sabıka kaydı, nüfus cüzdanı fotokopisi gibi evrakları hazırlayarak otel ruhsatı için belediyeye başvurmanız gerekir. Ayrıca turizm belgesi almanız gerekir. Dilekçe, tesis tanıtım raporu, imza beyannamesi, isim tescil belgesi, tesisin kurulum yerine bağlı olarak alınacak belgeler gibi evrakları hazırlayarak ilgili bakanlığa başvuru yapmalısınız. Alkollü içki satışı yapmayı düşünüyorsanız konuyla alakalı da izinler almanız gerekir. Gerekli belgeler ve ruhsatlarla ilgili detaylı bilgi edinmek için belediyelerin ve bakanlıkların internet sitelerine gözatabilirsiniz.
